逸海时尚网讯www.easysea.com 俗话说早吃好午吃饱晚吃少，中午这顿饭，一定要吃的抱抱的，而且还要注意搭配营养，食物要卫生安全，才能对我们的身体有好。
对于上班族带饭的来说，首选米饭主食，并且用微波炉加热的话，基本上能够保持原来的状态，如果带馒头花卷饼这些是很容易变干的，这些是不宜用微波炉加热的。
我们在备餐的时候要记住，菜只要做到七八分熟就好了，这样既可以省时又能够防止用微波炉加热的时候影响整体的营养，一举两得的事情。
隔夜的绿色蔬菜的营养成分是比较容易流失的，而且其中的亚硝酸盐的含量也会增加，所以我们带饭菜的时候，应该以素菜中的块茎类为主，比如西红柿，胡萝卜等这些的比较好，饭菜做好以后我们要及时的做好密封的工作，放在冰箱中保存，第二天我们用微波炉热一下，但是一定要记得要彻底的加热，并且注意一下食物的卫生。
肉菜我们要选择低脂的，如果带肥肉的话，用微波炉加热容易影响其他菜的加热效果，我们要选择低脂的荤菜，比如鸡鸭鱼牛肉等这些瘦肉，当然我们在选择的时候也要避免煎炸的这种，用微波炉加热也会影响其口感的。
绿叶的蔬菜中含有硝酸盐，如果经过微波炉加热的话或者是长时间存放的话都会使得蔬菜发黄，变味，并且硝酸盐也会被细菌转化为有毒的亚硝酸盐，这样具有致癌的作用，所以切记一定不要带绿色的蔬菜哦。
